Así se Vive Mejor Comida

¡Aprobadas por Chabán! Cocinamos unas Cachapas rellenas de Queso Blanco

Transcripción del Video

POR: HERSHEY'S, LO RICO DE LA

VIDA.

JOHNNY: LE DAMOS LA BIENVENIDA

A SAMAN.

FRANCISCA: ELLA NOS VA A

ENSEÑAR UNA COMIDA RELLENA DE

QUESO.

JOHNNY: SINCERAMENTE NO HAÍA

COSA ÁS DELICIOSA PARA Í QUE

ESTE PLATO.

FRANCISCA: PRIMERO, CÁLES SON

LOS INGREDIENTES?

CHEF: MÍZ TIERNO, AÚCAR,

NATA, Y RELLENO DE QUESO BLANCO

Y FRESCO CONTEXTURA DE MOZART

EN MUZZARELLA QUE SE DERRITE.

PERO ESTA VERSÓN NO TIENE

TANTAS CALOÍAS.

FRANCISCA: ESTAS SON LAS

CACHAPAS ÍPICAS QUE SE COMEÍA

ALEJANDRO.

CHEF:ÉSTAS SABEN IGUAL A UNA

CACHAPA TRADICIONAL.

LICUADORA. LE AGREGAMOS DOS

ASAS DE TAZAS DE MÍZ TIERNO.

DOS TAZAS DE MÍZ. UN CUARTO DE

TAZA DE EDULCORANTE NATURAL, NO

ES AÚCAR. MEDIA TAZA DE LECHE

DESCREMADA O LECHE VEGETAL

CUANDO LA GENTE ES INTOLERANTE

A LA LACTOSA. SEIS CUCHARADAS

DE ACEITE DE MÍZ, UN POQUITO

DE SAL Y DOS HUEVOS. ESTO LO

VAMOS A LICUAR.

JOHNNY: PONLE LA TAPA PORQUE A

VECES LOS DESASTRES SON GRANDE.

(LICUADORA)

CHEF: VAMOS A SUPONER QUE PAÓ

UN MINUTO. UNA VEZ QUE TERMINES

DE LICUARLO LO LLEVAS EN UN

ENVASE A LA NEVERA POR 20

MINUTOS. QUEDA AÍ. SI QUEDA

MUY ÍQUIDO LE PUEDES AGREGAR

HARINA DE MÍZ PARA QUE QUEDE

AÍ. TIENE QUE QUEDAR DE ESTA

MANERA. LUEGO LE ACEITADAS

ACEITE EN SPRAY Y PREPARAS TUS

CACHAPAS QUE VAN A QUEDAR AÍ.

JOHNNY: CÁNTAS MANERAS HAY DE

PREPARAR LAS?

PREPARARLAS?

CHEF: HAY VARIAS FORMAS DE

PREPARARLO. EN VENEZUELA SE

RELLENA Y SE CIERRA Y LUEGO SE

CALIENTA Y SE COME CONTENEDOR Y

CUCHARA.

JOHNNY: ME PUSE MUY NERVIOSO.

CHEF: AQÍ ESTAMOS HACIENDO UNA

VERSÓN ÁS LIVIANA. SI ERES

INTOLERANTE AL QUESO, LE PUEDES

PONER UN HUEVO. ESTE ES EL

ÁRBOL TRATA DE LA MAÑANA.

CARBOHIDRATO.

JOHNNY: ES UNA BUENA TAREA

PARA LOS NIÑOS.

CHEF: PUEDES HACER FIGURAS CON

ELLOS.

ESTO TE AYUDA CON EL

ESTREÑIMIENTO.

Ú ERES ESTREÑIDO?

JOHNNY: ES MUCHA INFORMACÓN.

(RISAS)

CHEF: LA MUJER ES QUE ESTAMOS A

DIETAS NO LE TEMAN AL MÍZ.

FRANCISCA: LO VEMOS COMO

GRANDE Y COMO DULCE. ES UNA

MANERA BUENA DE PREPARARLA PARA

DISFRUTAR.

JOHNNY: YO QUIERO PREGUNTAR

CÁNTAS CALOÍAS PUEDE TENER UN

PUÑADO DE MÍZ?

CHEF: TIENE ALREDEDOR DE 70

CALOÍAS.

JOHNNY: NO ESÁ MAL.

CHEF: YO YA LO VEO A ALEJANDRO

ESPERANDO A QUE SE PARE LA

ÁMARA.

ALEJANDRO: ESA ES UNA RECETA

VENEZOLANA.

PARA RESPONDER LA PREGUNTA DE

JOHNNY.

FRANCISCA: VOY A SEGUIR

COMIENDO CACHAPA.

Por: Univision
publicado: Jul 23, 2015 | 10:42 AM EDT
Este dulce manjar venezolano fue preparado en versión 'light', y quedó tan bueno ¡que hasta Chabán le dio su sello de aprobación!
         
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