Univision 23 Dallas

Muestran la riqueza de la comida regiomontana

Transcripción del Video

MI MAESTRA FAVORITA ME GUSTA

COMO EXPLICA LA CLASE.

LAS ABUELAS DICEN QUE

BARRIGA LLENA CORAÓN CONTENTO

Y PARA ESTAR ACORDE CON ESTE

REFÁN LO LLEVAMOS EN LA CIUDAD

MEXICANA DE MONTERREY DONDE SE

PRESENÓ UNA SINGULAR FERIA

GASTROÓMICA.

RESCATAR LOS VALORES DE LA

COCINA DEL NORESTE DEL PÍS Y

DARLE SU ESPACIO DENTRO DE LA

GASTRONOÍA MEXICANA. CON ESTE

FIN A UN GRUPO DE CHEFS

ENTUSIASTAS PREPARARON PLATOS

ÍPICOS REGIONALES. LA

COMUNIDAD ASTROÓMICA REGIONAL

SE DIO CITA.

ES CON EL COCINA QUE PARA

MUCHAS PERSONAS ESÁN

COMPLETAMENTE DEVALUADA PERO

YO SOY APASIONADO Y AMANTE DE

LA GASTRONOÍA DE MONTERREY

PORQUE COMO EN POCOS

INGREDIENTES SE LOGRA

MUCÍSIMO. ESPEREMOS QUE ESTO

SEA EL PRINCIPIO DE UN CAMBIO.

EN LA COCINA ES EL PUNTO

DE REUNÓN EN TORNO A LAS

TORTILLAS DE HARINA, EN TORNO A

LA CARNE ASADA

Y EN TORNO A TODO ESE

COMPONENTE

MUNDO ÁGICO DE LA COCINA

NORTEÑA QUE HOY POR HOY

TIENE UN LUGAR MUY DIGNO EN

LAS MESAS DEL MUNDO.

TENEMOS PLATILLOS PARA TODO

TIPO DE GUSTO Y SABORES.

SE ENCUENTRAN ENTRE LOS

CHEFS MEXICANOS.

AQÍ INICIAMOS NUESTRA

AVENTURA GASTROÓMICA.

MONTERREY SIEMPRE HA SIDO

PARTE DE MI VIDA EL IMPORTANTE

ES QUE HA SIDO PARTE DE MI

CARRERA AÁ

AÍ COMO BAJA CALIFORNIA ES

UN PUNTO DE MUCHA COMIDA

MEXICANA DEFINITIVAMENTE

MONTERREY ES UN PUNTO ES DE LA

GASTRONOÍA EVOLUTIVA MEXICANA.

YO SOY UN PARRILLERO UN

AMANTE DEL FUEGO DESDE SIEMPRE.

ME CRÉ CON ESO. DICEN QUE

CUANDO EL FAVOR DE FUEGO TE

AGARRA NO TE SUELTA Y HACER UNA

VACA ERA TODO UN DESAÍO.

Por: Dallas: KUVN
publicado: Jan 02, 2015 | 06:52 PM EST
En México se realizó una feria para mostrar la diversidad de la gastronomía regiomontana y del norte de ese país.
         
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