Univision 23 Dallas

El mezcal; de Oaxaca para el mundo

Transcripción del Video

GENOEÓGICO,ES IMPORTANTE LOS

QUE SE FUERON.

LAS TUMBA SE DECORAN CON

FLORES EN HONOR A LOS DIFUNTOS.

EN ÉXICO ES UNA TRADICÓN ESTA

BEBIDA PARA LOS MUERTOS, PARA

AQUELLOS QUE HAN PARTIDO ESTE

MUNDO. NO COMPARTEN EL

MILENARIO BREBAJE.

BUENAS TARDES, EN ÉXICO HAY

UNA BEBIDA IMPORTANTE PARA ESTA

CELEBRACÓN DEL ÍA DE MUERTOS.

♪ ♪ ♪

AHORITA ESÁ AQÍ Y LUEGO YO

ESTAÉ AQÍ. ES UNA CELEBRACÓN

QUE TENEMOS TODOS LOS AÑOS.

LA GENTE BEBE PARA ACERCARSE

A OTRA REALIDAD.

EL MESCAL SE HACE DE FORMA

TRADICIONAL.

SE CORTAN LAS PIÑAS Y SE

HORNEAN A ESTILO. PREHISÁNICO.

SE EXTRAE TODO EL JUGO DE

FORMA NATURAL.

SI QUEDAN TROZOS, NO SE

ALCANZA A FERMENTAR ÁPIDO.

LA FERMENTACÓN TARDA OCHO

ÍAS.

SE HACE EN RECIPIENTES AL

AIRE LIBRE.

ESTE ES ELÚLTIMO PASO.

EN UN LUGAR DE COBRE, SE

REALIZA EL ELEMENTO FINAL.

HAY TRES TIPOS, AÑEJO,

REPOSADO, Y BLANCO.

SE HIERVE CON EL GUSANO Y LE

DA UN POCO DE SABOR.

EL PROCESO PUEDE TARDA A UNA

Por: Dallas: KUVN
publicado: Nov 03, 2014 | 09:19 AM EST
Una bebida que desde la época prehispánica sigue siendo tradición en México, y orgullosamente de Oaxaca
         
publicidad