Abriendo Puertas

'Abriendo Puertas': la pasión por la comida, el secreto del éxito de una mexicana

Transcripción del Video

ÚMERO DE TEÉFONO EN SU ÁGINA

WEB Y LOS ORGANIZADORES LO

MANTENDÁN INFORMADO DE ESTE

PROCESO. ZULLY SALGADO,

UNIVISÓN.

REPORTERO: HABLAMOS DE UNA

MUJER CUYO GUSTO ES LA COMIDA Y

LA HA LLEVADO A LOGRAR SU SUEÑO

AMERICANO.

ENTREVISTADO: PUDELLEVAR A

CABO EL SUEÑO DE CUALQUIER

MIGRANTE, QUE ES TENER SU

PROPIO NEGOCIO, LLEGAR HASTA

ÁS ARRIBA SI SE PUEDE. ME

LLAMO ANGELIQUE QUINTANOS, SOY

DE ÉXICO, ESTUVE VIVIENDO EN

EL ESTADO DE CAROLINA DEL NORTE

ALÁ TAMBÉN TRABAÉ COMO

CUALQUIER OTRO EMIGRANTE

PICANDO TABACO, FRESAS,

AÁNDANOS Y DESPÉS TRABAÉ EN

ESTE RESTAURANTE. COMENÉ COMO

UNA CAJERA, LUEGO COMENÉ A

COCINAR, AL DUEÑO LE GUSÓ COMO

YO HAÍA MI TRABAJO Y PUES

ALÍ... ME OFRECÓ LO QUE ES

ESTE RESTAURANTE. EL CUAL LE

AGRADEZCO MUCHO.

YO INICÉ EN ESTA PRESA DE

CAJERA, LUEG EN ESTA EMPRESA

DE CAJERA, LUEGO EMPEÉ A

COCINAR, LUEGO PAÉ COMO

ENCARGADA Y LUEGO ME HICE

DUEÑA. HE INVERTIDO ALGUNOS

AHORROS PARA COMPRAR LOS

INSUMOS. EMPEÉ ÓLO CON

EMPLEADO, QUE ES MI HIJA, AHORA

SOMOS SEIS COLABORADORES. ESTE

TRABAJO CONSISTE EN SANDWICHES.

PARA Í Y LO ÁS ÁCIL FUE LA

COCINA, ME GUSTA MUCHO COCINAR,

LO ÁS DIÍCIL FUE Y SIGUE

SIENDO, LLEVAR EL NEGOCIO ÍA A

Por: Dallas: KUVN
publicado: Mar 15, 2017 | 02:37 AM EDT
Angelic Mtanous de Hoyos cuenta la historia de cómo su ambición y amor al trabajo le permitió cumplir el sueño americano y ser dueña de su propio restaurante.
         
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