Changua Trópico tradicional
 |  Getty Images Prueba esta delicia como entrada en tu mesa. |
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de leche
- 4 tazas de agua
- 2 cebollines
- 1 1/2 cucharadas de cilantro picado
- 3 huevos
- Sal a gusto
Todo lo que buscas para tu cocina aquíPreparación
Calienta el agua y la leche. Añade la cebolla y la sal. Deja hervir 10 minutos y agrega los huevos sin que la yema se reviente.
Cocina hasta que el huevo cuaje y
sirve caliente. Antes de servir rocía con cilantro.
Esta receta es cortesía de la colombiana Marta Elena González.
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