Univision Arizona

Serie "La Vida del Vaquero Sonorense" : Parte 1

Transcripción del Video

FALTA POR DETERMINAR EL ÉNERO

DE OTROS 17.

NO ÓLO SE HA IDENTIFICADO

16 DE LOS CUERPOS.

SERGIO: LE LLEVAREMOS A CONOCER

UN ÍA EN LA VIDA DE UN VAQUERO

EN LA PRIMERA PARTE DE ESTE

DOCUMENTAL.

HEIDI: COMO HA PASADO ESTOS DE

GENERACÓN EN GENERACÓN PARA

QÉ SONORA SE VUELVA CONOCIDO

POR SER UN PRODUCTOR DE CARNE

Y LECHE.

EL ÍA NORMAL, LEVANTARSE A

LAS CINCO DE LA MAÑANA Y

ACOSTARSE LAS 10 DE LA NOCHE.

♪ ♪ ♪

DESAYUNAR UN TAZA DE CAÉ,

MONTAR EN CABALLO, DARLES MÍZ

Y SALIR AL CAMPO.

ENSILLAR, ANDAR, VUELTA AL

MONTE. ORDEÑAR LAS VACAS.

A BUSCAR LA VACA, Y EL ÍA

QUE NO SALGA AL CAMPO SE CANSA

HERMANO!

[VACA]

HAY QUE SEÑAR LOS BECERROS.

LA GANADEÍA ES UNA

ACTIVIDAD SOCIAL, MUCHO

GANADERO QUE VIVE EN LA

EXTENSÓN DEL ESTADO

EN PEQUEÑAS COMUNIDADES, LA

SIERRA, LOS ÍOS, EN TODO LADO

HACEN GANADEÍA.

MIS ABUELOS, PAÁ SE HAN

DEDICADO ESTA ACTIVIDAD. LA

MAYOÍA DE LOS GANADEROS TODOS

NOS DEDICAMOS A LA PRODUCCÓN

DE BECERRO Y ELABORACÓN DE

QUESO.

LA GANADEÍA SE HACE EN EL

87% DEL ESTADO DE SONORA.

MUCHO GANADERO APARTE DE

CRIAR BECERROS ORDEÑAN. ÓNDE

ORDEÑAN LAS VACAS DE CARNE Y

PRODUCEN QUESOS REGIONALES,

QUESO ELABORADOR ÚSTICAMENTE

EN LOS RANCHOS Y SE TRAE DE

VENTA A LA CIUDAD. ES 100%

LECHE, NOÁS SE EXTRAE, SE

CUAJA, SE DEJA ENTRENAR Y LO

VENGO A COMERCIALIZAR AQÍ.

ORDEÑO 800 VACAS Y SACO UN

PROMEDIO DE KILO POR VACA. 6

LITROS DE LECHE SE HACE UN KILO

DE QUESO BLANCO. LA GENTE EN

MI REGÓN HACE ESO, ORDEÑAR Y

QUESO BLANCO.

SERGIO: ES UNA VIDA MUY BONITA,

MUCHAS GRACIAS A LAS IÁGENES Y

Por: Univision Television Group
publicado: Jul 28, 2015 | 01:50 PM EDT
México no es pura violencia. Sonora es un gran productor de carne y leche. Esta serie se adentra a la vida del vaquero sonorense.
         
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